Interaksi-News ||
Sebagai pusat kendali tubuh, otak bertugas untuk menjaga detak jantung, pernapasan, dan kemampuan berpikir.
Ada berbagai sumber menyebutkan bahwa daya ingat dapat dijaga dengan mengkonsumsi buah-buahan tertentu sbb:
1. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang seperti kenari, almond dan biji-bijian seperti biji bunga matahari dan labu mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang tinggi.
Protein berperan dalam komunikasi neuron di otak melalui neurotransmiter. Sementara asam lemak omega-3 membantu membangun sel-sel otak dan menyimpan memori.
2. Ikan Salmon
Ikan salmon, yang kaya akan omega-3, khususnya DHA, dapat meningkatkan fungsi otak dan daya ingat pada pasien Alzheimer.
3. Blueberry
Blueberry yang kaya akan antioksidan dapat melindungi otak dari radikal bebas dan membantu melawan perubahan degeneratif di otak.
4. Sayuran hijau
Sayuran seperti kangkung, bayam, dan brokoli kaya akan vitamin E dan folat. Keduanya membantu melindungi membran sel dan perkembangan otak.
5. Daging merah tanpa lemak
Daging merah tanpa lemak mengandung zat besi yang membantu produksi neurotransmitter dan pasokan oksigen ke otak.
6. Alpukat
Alpukat kaya akan asam lemak omega-3 dan vitamin E yang membantu pertumbuhan sel dan perlindungan otak dari radikal bebas.
7. Tomat
Tomat mengandung likopen atau senyawa antioksidan yang mengatur peradangan dan pertumbuhan sel di otak.
8. Gandum utuh
Gandum utuh mengandung karbohidrat kompleks, omega-3, dan vitamin B yang mendukung fungsi otak normal dan memberikan pasokan energi.
9. Kubis merah
Kubis merah kaya akan antioksidan yang mencegah radikal bebas menyerang DNA dan protein di tubuh.
10. Beras merah
Beras merah kaya akan vitamin B yang membantu mengubah homosistein menjadi bahan kimia penting di otak.
11. Teh hijau
Teh hijau dipenuhi antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.
12. Cokelat hitam
Cokelat hitam kaya akan antioksidan yang mendukung pembelajaran dan fungsi kognitif otak.
13. Quinoa
Quinoa kaya akan karbohidrat kompleks, zat besi, dan vitamin B. Kesemuanya penting untuk mendukung fungsi otak dan memori.
Demikian beberapa rekomendasi makanan untuk menjaga daya ingat. ***
Komentar
Posting Komentar